Geriausios avių veislės mažam ūkiui

Kreipkitės į autorių

Avių veislių pasirinkimas jūsų mažam ūkiui

Apskaičiuota, kad vien Jungtinėse Amerikos Valstijose yra 50 avių veislių, o visame pasaulyje - daugiau nei 1000. Jei bandote nuspręsti, kuris avių tipas labiausiai tinka jūsų mažam ar pomėgių ūkiui, informacija gali šiek tiek priblokšti!

Ko gero, pirmas dalykas, į kurį reikia atsižvelgti renkantis avis, yra pats paprasčiausias: plaukai ar vilna? Daugumą vilnos avių veislių reikia nugruntuoti (nupjauti jų vilną) bent kartą per metus, o avių plaukams kirpti nereikia. Kai kurių veislių vilnos avys melsis pačios, o kitoms būtinai prireiks pagalbos rankos. Taigi, jei nenorite išmokti kirpti ar išleisti pinigų norėdami, kad kas nors tai padarytų už jus, tuomet akivaizdus jūsų pasirinkimas yra plaukų avių veislė!

Kitos aplinkybės:

• Ar norite auginti ėriukus prekybai ar namų naudojimui?
• Ar norite parduoti (ar verpti savo) vilną?
• Ar norite auginti ėriukus, kurie veisimo tikslais bus išauginti į avis?
• Ar norite pieninių avių pienui gaminti ar sūrių, tokių kaip Feta ar Romano?
• Ar norite parodyti avis varžybose?
• Ar jus domina veisimas retos veislės avių išsaugojimo tikslais?
• Ar norite tik naminių avių, kurios padėtų nupjauti žolę?

Turėtumėte atsakyti į visus šiuos klausimus ir pradėti savo avių veislių tyrimus. Tikimės, kad šis vadovas padės šiek tiek paaiškinti šią temą, nes supažindinsiu jus su penkiais populiariausiais avių veislių rinkiniais, skirtais įvairioms reikmėms mažame ūkyje.

Barbadosas Blackbelly: nykstanti plaukų veislė

• Pluošto rūšis: plaukai
• Tikslas: mėsos ir genetinis konservavimas / retos veislės išsaugojimas
• Dydis: mažas / vidutinis
• Protingas (?): Taip
• Kietumas: Ypač tvirtas

Kaip rodo pavadinimas, Barbadoso juodmedžio avys išsivystė Barbadoso saloje. Jie kyla iš afrikinių plaukų avių ir europinių vilnos avių kryžių, datuojamų XVII a. Šios plaukuotos avys nėra sezoninės veislės, priešingai nei dauguma kitų avių, tai reiškia, kad avys turės šilumos ciklą ištisus metus. Nesezoninis veisimas gali leisti daugiau nei vieną ėriuko derlių per metus, o avys yra vaisingos, dažniausiai užaugindamos dvynius ar net trynukus.

Barbadosas, būdamas šiek tiek neaiškių plaukų avių, turintis mažą suaugusiojo kūno svorį, nesulaukė didelio komercinių veisėjų dėmesio, todėl jam gresia pavojus patekti į nykstančių gyvulių rūšių sąrašą. Vis dėlto man malonu pranešti, kad nuo vėlyvo laiko JAV padidėja avių plaukų poreikis, todėl šie vaikinai pamažu grįžta.

Svarbūs ir geidžiami Barbadoso bruožai yra atsparumas ligoms, tolerancija skirtingiems klimatams (ypač karštam ir drėgnam, įskaitant šaltą klimatą), gebėjimas toleruoti didesnę kirminų apkrovą nei kitų rūšių avys ir mažai priežiūros reikalaujantys pašarai.

Ši veislė neabejotinai yra naudinga smulkiajam ūkininkui ar sodybos savininkui, kaip lengvai prižiūrinčiam ir mėsos gamintojui, o dėl unikalios genetikos jie yra vertingi tiek kryžminimo, tiek veislės išsaugojimo tikslais.

Rytų frizas: pieno įvairovė

• Pluošto rūšis: Vidutinės kokybės vilna
• Tikslas: pieninė
• Dydis: Didelis
• Protingas (?): Labai
• Kietumas: Nėra tvirtas

Nors neturiu asmeninės patirties su Rytų Fryzijos avimis, norėjau jas įtraukti į šį sąrašą, nes jos yra melžiamų avių pasirinkimas. Komercinėse melžiamų avių operacijose paprastai naudojamas 50% kryžiaus kryžiaus, nes jos nėra labai tvirtos veislės ir blogai prisitaiko prie aplinkos, kuri skiriasi nuo to, kurioje jie vystėsi.

Turint omenyje, pranešama, kad mažesniuose pulkuose grynaveisliai fryzai daro labai gerai. Jie nėra lengvi laikytojai, tačiau mums, smulkiesiems ūkininkams ir sodybų savininkams, tai gerai, nes turime laiko ir energijos individualiai prižiūrėti savo gyvūnus.

Fryzai užaugina tris kartus daugiau pieno per laktaciją nei kitos avių veislės - bruožas, dėl kurio jos buvo veisiamos. Jų pienas puikiai tinka gaminti daugelio rūšių sūrius, o kaip žalias ir ekologiškas pienas populiarėja JAV, taip pat bus ir avies pienas. Fryzai į JAV atvyko tik 1990-aisiais, tačiau nuo to laiko populiarėja ir gaminami. Jų galima rasti ūkiuose, esančiuose per vidurio vakarus ir palei rytinę pakrantę iki Naujosios Anglijos.

Smulkiam ūkininkui ar namiškiams, besidomintiems melžiamų avių auginimu, būtų protinga apsvarstyti galimybę įsigyti fryzą ar du, net jei planuojama avis kirsti su kita veisle. Tiesiog reikia žinoti, kad norint gauti viso to papildomo pieno, šios veislės avims reikia papildomos mitybos laktacijos metu. Asmeniškai aš nelaikyčiau Rytų Fryzijos avių savo ūkyje dėl bendro kietumo stokos; tada vėl nesidomiu pieno gamyba. Jei būčiau, norėčiau Fryzijos. Norėdami išsaugoti fryzų pieno kokybę, tuo pat metu pašalindamas gyvūną nuo kietumo, tikriausiai aš jį kryžminčiau su kietesne veisle, pavyzdžiui, Lacaune ar Cheviot.

Merino: patikrinta vilnos avis

• Pluošto rūšis: plona, ​​aukštos kokybės vilna
• Paskirtis: Vilna, šou varžybos
• Dydis: vidutinis / mažas
• Protingas (?): Taip
• Kietumas: Geras

Merino visame pasaulyje garsėja tuo, kad gamina minkštą, puikią, aukštos kokybės vilną. Jei kada nors pirkote sportinius drabužius ar bet kokius aukščiausios klasės vilnos drabužius, greičiausiai jie bus austi iš merino vilnos.

Paklusnus gamtoje, dauguma merino yra apklausti (be ragų), yra geros motinos ir yra gana tvirti ir lengvai pritaikomi gyvūnai. Jie veisiami vilnai gaminti ir nepasiekia rinkos svorio taip greitai, kaip avys, auginamos mėsai. Šis autorius mano, kad jie turi vieną iš švelniausių bet kurių avių veidų, tačiau tai yra esmė.

Merino avys taip pat yra populiari veislė, naudojama parodomosiose avių parodose, o konkrečios veislės standartą galima rasti naudojantis paprasta „Google“ paieška. Mažam ūkininkui ar sodininkui merino avys būtų geras pasirinkimas mėsos gamybai namuose, nes jos yra paprastos laikytojos. Nors ėriukai nepasieks standartinės rinkos normos taip greitai, kaip kitų veislių ėriukai, nedidelės apimties operacijos tikrai gali sau leisti atleisti šią smulkmeną.

Be būtinybės rausti (kaip ir beveik visos vilnos avys, nesvarbu kokio lygio), joms nereikia daug ypatingos priežiūros ar svarstymų. Ir jei jūs galite rasti pardavėją, kuris galėtų vilną parduoti, arba pačią vilną perdirbti į parduodamus gaminius, aš galėčiau atsimokėti, kad jūs galite uždirbti pakankamai pajamų vien iš vilnos, kad bent jau merinosai mokėtų patys.

Polipoka: universalus tipas

• Pluošto tipas: Geras kokybės vilnos
• Paskirtis: mėsa, vilna
• Dydis: didelis (avys lengvai virš 150 svarų)
• Produktyvus (?): Labai, per metus galima dauginti ėriukų derlių
• Kietumas: Geras

Polipai yra ne tiek avių „veislė“, kiek hibridinis tipas. Tai iš tikrųjų yra keturių krypčių kryžius tarp Finnsheep / Rambouillet ir Dorset / Targhee. Tai atrodo šiek tiek painu, tačiau iš esmės „Polypay“ istorija yra ta, kad kai kurie augintojai susibūrė aštuntajame dešimtmetyje ir nusprendė, kad nori sukurti naujo tipo avis, tenkinančias specifinius reikalavimus. Tai apėmė du ėriukų derlių per metus, vieną gerą vilnos derlių per metus, kietumą, gerus motinystės įgūdžius ir sunkų skerdenos svorį. Dalyvaudami eksperimente, šie skirtingi keturių avių veislių bruožai nustatė skirtingas šių gyvūnų variacijas ir kryžius, kad būtų sukurtos „tobulos“ avys.

Aš esu už „Polypay“ (iš tikrųjų man jų priklauso trys), nes jie atspindi nuostabų reiškinį, vadinamą hibridiniu veržlumu. Hibridinis gyvybingumas atsiranda tada, kai veisiamos skirtingos, specializuotos veislės, turinčios skirtingus, specializuotus bruožus. Neretai geriausi ir geidžiamiausi kiekvienos veislės, įeinančios į kryžių, bruožai išryškės palikuonims.

Įdomus dalykas yra tai, kad dažnai veisdami hibridus hibridams, jie „netiesa“, tai yra, tėvų bruožai nustoja pasireikšti palikuonims arba pasireiškia mažesniu laipsniu, tam tikru momentu. Tai yra mažiau dominuojančių bruožų, kurie galėjo būti „paslėpti“ DNR, rezultatas, atsirandantis tada, kai išryškėja daugiau dominuojančių bruožų. Šaunūs dalykai, ar nesakytumėte?

Jūs tikriausiai pastebėjote, kad vertinu gyvulių genetinę įvairovę, net per didelį gamybos efektyvumą, todėl aš didžiuojuosi didelio dydžio, tvirto, labai vaisingo „Polypay“ savininku. Ir aš negaliu laukti, kol pamatysiu, kokius įdomius kryželius ir genetinius mėtymus iš savo mergaičių išmetu.

Mažam ūkininkui „Polypays“ yra puikus avių pasirinkimas. Jie gali veisti ištisus metus, mesti du ėriukų pasėlius per metus, jų vilną pakankamai gerai parduoti, o vienmetes avis sugeba veisti ir sėkmingai užauginti dvynukus ar dar daugiau. Juos lengva įsigyti, nesunku išlikti sveikiems, nesunku veisti ir parduoti.

„Suffolk“: populiariosios mėsos avys

• Pluošto rūšis: Vidutinė vilna
• Paskirtis: mėsa, veisliniai gyvuliai, parodų varžybos
• Dydis: Labai didelis
• Protingas (?): Labai
• Kietumas: Geras

Suffolk yra viena iš populiariausių avių veislių mėsai auginti. Sukurtos iki XIX a. Sukryžmintos mėsingos ir raumeningos „Southdown“ su kietomis ir pusiau laukinėmis Norfolko raguotomis avimis, Suffolk sukūrė savybes, paimtas iš abiejų savo tėvų veislių, ir gerai jas sujungė.

Suffolks lengvai skiriasi nuo kitų veislių avių savo balta vilna, juodais veidais ir ilgomis, juodomis kojomis. Jie beveik visada apklausiami, o subrendusios avys gali sverti iki 250 svarų. Didelės ir nuoširdžios, geros motinos ir vaisingos bateliai, nenuostabu, kad Suffolk yra daugybė ūkininkų pasirinktų mėsinių avių veislių. Kaip ir merino, suffolk taip pat yra populiari avys, rodomos varžybose.

Nesvarbu, ar tai naminis ėriukas ar aviena, ar auginant ėriukus, norint juos parduoti klientams ar prekiaujantiems, Suffolk avys būtų geras priedas prie nedidelio ūkininko ar namiškių kaimenės. „Suffolk“ gamintojai turi nepamiršti reguliariai naudoti savo avims dewormterį, nes šie gyvūnai blogai veikia esant dideliam sliekų kiekiui. Kitas aspektas yra tas, kad nors suaugę sufolkai ganėtinai gerai dirba ganyklose ir pašaruose, ėriukams gali prireikti papildomų grūdų, kad greitai pasiektų idealų rinkos svorį. Ši problema gali būti pašalinta anksčiau laiko sezono metu ėriuojant ar tiesiog ignoruojant.

Be to, nors buvo sakoma, kad Suffolk yra lengvabūdiškos, aš manau, kad taip yra ne visada; todėl, norėdami išvengti nuostolių, atidžiai stebėkite savo Suffolk avis.

Pirmasis garbingas paminėjimas: Hog salos avys

• Pluošto rūšis: Vidutinės kokybės vilna
• Paskirtis: genetinis išsaugojimas / veislės išsaugojimas, mėsa, vilna
• Dydis: mažas / vidutinis
• Pelningas (?): Vidutiniškai; visiškai užaugusios avys paprastai užaugina dvynukus
• Kietumas: Ypač tvirtas

Hog salos avys savo pavadinimą gauna iš nedidelės salos prie Virdžinijos krantų. Hog salos avių protėviai buvo atgabenti į salą XVIII a., O kai kada dvidešimto amžiaus pradžioje buvo apleisti. Tūkstančiai avių buvo „laukinės“ ir vėliau buvo pašalintos iš salos XX a. Viduryje, kai apsaugos grupės manė, kad jų buvimas saloje yra žalingas vietinei buveinei.

Dėl beveik dviejų šimtmečių izoliacijos Hog salos avys yra genetiškai unikalios, ypač tarp Amerikos avių veislių. Tiesą sakant, tai yra viena iš nedaugelio (jei ne vienintelė) avių veislės, kuri mėgsta naršyti, o ne ganyti, panašiai kaip ožka.

Tai, kas daro šią avių veislę tokia įdomia man yra jos gebėjimas pašarui ir ji klesti labai mažai, palyginti su labiau komercinėmis ir moderniomis avių veislėmis. Tai yra gyvūnas, kurio žmogus selektyviai neaugino, kad pasižymėtų tam tikromis savybėmis, tokiomis kaip puiki vilna, greitas augimo greitis, daug kartų gimę, padidėjęs laktacija ar sunkus baigtas svoris. Nors visi šie šiuolaikiniai bruožai gali atrodyti pranašesni, esmė ta, kad veisimo praktikoje pabrėžiamas tik vienas gyvūno aspektas.

Hog salos avys yra tikras nepanaudotos genetinės įvairovės lobynas, kuris, išaugintas į mūsų populiaresnes, komercines avių veisles, sukurtų pažangų hibridinį gyvybingumą ir kartu padėtų „išrauti“ kai kurias netyčia sukurtas sveikatos problemas.

Mano patirtis su Hog salos avimis susijusi su avinų kirtimu su Dorset avimis (sunkios mėsos veisle). Palikuonims buvo padidėjęs augimo greitis be papildomų grūdų, ir nė vienas šio kryžiaus ėriukas nepatyrė žvynelių, žandikaulio ar kitokio sumušimo. Šios palikuonys vėl buvo veisiamos į Hog salos aviną, o kitos kartos augimas buvo panašus ir padidėjo.

Mano mažo eksperimento nepakanka, kad įtikinčiau didelius avių augintojus apsvarstyti Hog salą, tačiau, būdamas fermos savininkas ir avių augintojas, galite lažintis, kad įsigysiu daugybę šernų. Salų avys padidina ir sustiprina mano pulko genetinę įvairovę.

Atsižvelgiant į tai, kad Hog sala yra viena iš kritiškai nykstančių avių pasaulyje ir turinti tik kelis tūkstančius egzempliorių JAV, galiu tik tikėtis, kad mano pastangos atsipirks ir padės išsaugoti šią genetinę talpyklą ... anksčiau jis prarastas amžiams.

Antrasis garbingas paminėjimas: perbraukta Mutt avis

• Pluošto rūšis: skiriasi
• Tikslas: įvairovė, genetinė įvairovė
• Dydis: skiriasi
• Procesinis (?): Paprastai
• Kietumas: Paprastai tvirtas

Norėčiau uždaryti šį straipsnį su šauktu „Mutt avys“, kuris yra visuotinis terminas, kurį vartosiu apibūdinti neaprašytą, neišsiskiriantį avių tipą, kuris gali būti ganomas mažų ūkių visame pasaulyje. Šios avys nepriklauso jokiai konkrečiai veislei ir, nors kai kurias jų savybes galima atpažinti kaip kilusias iš populiarių komercinių veislių (ar jas sukėlusias), jos sėkmingai padeda pragyventi tokiems mažiems ūkininkams kaip aš.

Aš suprantu, kodėl didžiulės operacijos reikalauja pelno siekiant tik vienos ar dviejų konkrečių avių veislių. Turėdamas tiek daug gyvūnų, gamintojas neturi laiko atidžiai stebėti kiekvieno pulko individo. Taigi komercinės operacijos susideda iš riboto genofondo ir reikia būti atsargiems, kad per daug kartų neaugintumėte per daug arti.

Tačiau kaimenių avių kaimenė turi mažiau jaudintis. Didesnė genetinė įvairovė lemia ir pageidaujamų, ir nepageidaujamų požymių potencialą. Laimei, smulkiajam ūkininkui yra mažai gyvulių, kad jie galėtų stebėti reikalus ir įsitikinti, kad mažiau nei pageidautina gyvūnai nebus laikomi veisliniais gyvuliais.

Mažiau tikėtina, kad avių putės turi žalingų požymių, tokių kaip aklumas, bjaurumas, polinkis į vėžį ar cistas, kurtumas ar mažas tolerancija ligoms ar kirminams. Ir kadangi įvairovė, kaip sakoma, gyvenimo prieskonis, nėra vienaląsčių avių pulkai, atitinkantys spalvas, vienodą ūgį ir svorį, o visiškai nuspėjami palikuonys yra tiesiog nuobodūs? Aš pasinaudosiu savo galimybėmis su kryžminiais kryžiais ir muttais ir būtinai pranešsiu jums visiems, kaip tai vyksta.