Kaip rinkti vištienos kiaušinius
Vištienos kiaušiniai: maitinkite save ir savo šeimą visą gyvenimą
Viščiukai yra ne tik valgomi, bet ir labiausiai žinomi dėl kiaušinių dėjimo. Šie kiaušiniai atlieka daugybę funkcijų: nuo baltymų šaltinio žmonėms iki naujų viščiukų, iš kurių išauga viščiukai, išsiritimo (kitas baltymų šaltinis).
Norėdami nuimti sveikus kiaušinius, atsižvelkite į tokius veiksnius kaip viščiukų pašaras, higiena ir kiaušinių rinkimo dažnumas. Dažnai ūkininkai turi problemų rinkdami kiaušinius; štai kodėl šį straipsnį privalo perskaityti kiekvienas paukštininkas.
Kiek kiaušinių vištos deda per dieną?
Sulaukusios šešių mėnesių ir vyresnio amžiaus viščiukų patelės (vištos) pradeda dėti kiaušinius su patinėliais arba be jų. Nors pirmasis padėtų kiaušinių rinkinys gali turėti minkštų lukštų arba juokingų formų, vėlesni kiaušiniai paprastai yra normalūs.
Įprastomis sąlygomis višta turėtų dėti bent vieną kiaušinį per dieną. Tokie veiksniai kaip mityba, genetika ir kt. gali turėti įtakos tam, kaip dažnai ji guli. Kalcis būtinas viščiukų pašarams, kad būtų užtikrinta kiaušinių su kietu lukštu gamyba.
Susiję: Geriausi vištų auginimo vadovai
Kada turėčiau rinkti vištų kiaušinius?
Paprastai vištos kiaušinius deda 11 val. arba anksčiau, todėl tinkamiausias metas kiaušinius rinkti yra rytas, kad jie nesusiteptų ir nesulūžtų. Vakare rekomenduojama reguliariai tikrinti, ar nėra kiaušinių, ypač tais laikotarpiais, kai vištos kiaušinius deda daugiausia. Yra žinoma, kad vištos kartais sulaužo ir valgo kiaušinius, todėl nepamirškite reguliariai tikrinti ir rinkti kiaušinius.
Kaip rinkti vištienos kiaušinius?
Kiaušinius reikia rinkti į plastikinius kiaušinių padėklus arba plastikinius krepšelius, kuriuos būtų lengva valyti ir dezinfekuoti.Naudodami indus, kurių negalima lengvai išvalyti, ant kiaušinių susikaups nešvarumai. Nerekomenduojama naudoti metalinių indų, nes surūdiję jie gali nudažyti kiaušinius. Taip pat venkite per daug kiaušinių sluoksnių vienoje talpykloje, kad nesutrūktų ar nesulūžtų.
Išskyrus tai, kas paminėta, temperatūra aplink kiaušinius turi būti vėsi ir gana pastovi, ypač prieš valydami. Dėl staigių temperatūros pokyčių kiaušinių lukštas susitraukia, o šio proceso metu jis gali pritraukti nešvarumus ir taip užteršti kiaušinius.
Svarbu, kad vištidės būtų švarios, kad surinkti kiaušiniai būtų kuo švaresni, o jų valymui nereikėtų skirti daug laiko. Įsitikinkite, kad ant kooperatyvo grindų turite pakankamai drožlių ir dažnai jas keiskite.
Jei būdoje sulaužytas kiaušinis, nedelsdami jį išvalykite. Esmė ta, kad kojytė būtų kuo švaresnė, kad ir kiaušiniai būtų švarūs. Rinkdami kiaušinius galite įsigyti mikrobų; visada įsitikinkite, kad nusiplaukite rankas iškart po kiaušinių skynimo.
Kaip valyti ir laikyti vištienos kiaušinius?
Jei kiaušiniai bus švarūs, jie nebus užkrėsti ir apsisaugosite nuo susirgimo, kai juos valgysite. Kiaušinius galima valyti sausa kempine arba švitriniu popieriumi (sausas metodas) arba plauti (šlapiu būdu).
Tačiau pirmenybė teikiama sausam metodui, nes jis išlaiko apsauginį kiaušinių apvalkalą, kuris padeda kovoti su bakterijomis. Jei neplanuojate jų laikyti šaldytuve, reikėtų naudoti sausą kiaušinių valymo būdą. Kiaušinius galima laikyti šaldytuve arba lauke, plastikiniame padėkle.
Išvada
Tai, kaip ir kada renkate vištų kiaušinius, ilgainiui turi įtakos kiaušinių kokybei. Tinkamas kiaušinių laikymas padeda išsaugoti jų kokybę. Tikimės, kad jau supratote, kaip tinkamai rinkti kiaušinius.
Šis turinys yra tikslus ir teisingas, kiek autoriaus žiniomis, ir nėra skirtas pakeisti formalius ir individualius kvalifikuoto specialisto patarimus.
